05-01-2025 LEMMER – De wereldwijde voedselprijzen zijn het afgelopen jaar met iets meer dan 2% gedaald doordat suiker en granen goedkoper werden. Zuivel, vlees en plantaardige oliën werden juist duurder. Dat meldt de voedsel- en landbouworganisatie van de Verenigde Naties FAO. In 2023 lagen de wereldwijde voedselprijzen nog ongeveer 10% lager dan in 2022.
De suikerprijs daalde afgelopen jaar met 11%. In december ging de prijs nog met 5% omlaag ten opzichte van een maand eerder door optimistische vooruitzichten over de oogsten in belangrijke productielanden. De prijs voor granen bleef in december ongeveer gelijk, maar over het gehele jaar was de daling 9%. Vlees werd het afgelopen jaar 7% duurder, zuivel 17% en plantaardige oliën werden 34% duurder.