16-04-2022 SLOTEN – Op 22, 23 en 24 april staat het Friese stadje Sloten in het teken van de barbecue. Een plaatselijk restaurant organiseert dat weekend een barbecue-event voor het hele gezin, met livemuziek, lekker eten en barbecuewedstrijden voor echte professionals.
Beer, Burgers, Bites XL
Om het weekend in te luiden wordt er op vrijdagavond begonnen vanaf 18:00 uur met Beer, Burgers, Bites XL. Deze avond kan je onbeperkt genieten van BBQ gerechten uit de foodtruck. Finger lickin’ good! Het energieke viertal van de band Mr. Boombastic zullen ervoor zorgen dat de voetjes van de vloer gaan.
Frysian Freestyle op zaterdag en zondag
De hoofdmoot van het barbecue-event zijn de barbecuewedstrijden van de Stichting BBQ Wedstrijd Nederland (SBWN). Onder de noemer Frysian Freestyle nemen professionals en amateurs het dat weekend tegen elkaar op in de categorieën culinair, double steak, double ancillary en tailgate. De jurypunten tellen mee in de ranking voor het Nederlands Kampioenschap Barbecue.
KidsQ en livemuziek
Naast de barbecuewedstrijden is er ook voor de rest van het gezin genoeg te doen. Voor de kleintjes is er een springkussen en schmink, en als ze willen, kunnen ze meedoen met de KidsQ: een barbecuewedstrijd voor kinderen. Verder is er livemuziek van Hester Tadema, Henri Groenewold, Amley Rix en Gerrit Poortinga en staan er op het evenemententerrein natuurlijk verschillende foodtrucks met eten en drinken. Voor de shopliefhebber zijn er diverse kraampjes met BBQ artikelen, speciale wijnen en sterke dranken, vintage woonaccessoires, lekkernijen en meer.
Organisatie
Het Frysian Freestyle-event wordt georganiseerd door de SBWN eneen lokaal restaurant, dat volgens barbecuegoeroe Jord Althuizen het beste barbecuerestaurant van Friesland is. Eigenaren Martrude en Bjørn staan op het event met hun foodtruck en de trailer van hun nieuwe bedrijf, waarmee ze cascotrailers ombouwen tot mobiele keukens voor de verhuur en verkoop.