27-06-2023 LEMMER – In juli blijft de garantieprijs van FrieslandCampina per 100 kilogram melk ten opzichte van juni onveranderd op 43,25 euro. De prijs is inclusief een correctie als gevolg van te laag ingeschatte boerderijmelkprijzen van referentiebedrijven in de voorgaande periode. De zuivelmarkt wordt momenteel gekenmerkt door een afnemende groei van het aanbod en een matige vraag. Vanwege de onzekerheid over de toekomstige richting van de markt is de verwachting dat de referentiebedrijven hun boerderijmelkprijzen stabiel zullen houden.
De garantieprijs voor boerderijmelk wordt uitbetaald in de melkcomponenten eiwit, vet en lactose in een vaste verhouding van 6:4:0. De garantieprijs wordt gepubliceerd per 100 kilogram melk, bij 3,58% eiwit, 4,45% vet en 4,54% lactose, exclusief btw. De bedragen gelden bij een gemiddelde levering van 925.000 kilogram melk op jaarbasis. Deze maand is de eiwitwaarde 660,64 euro en de vetwaarde 440,43 euro per 100 kilogram.
De garantieprijs voor 100 kilogram biologische boerderijmelk laat FrieslandCampina ten opzichte van juni ook onveranderd op 56,00 euro. Deze maand is de eiwitwaarde 855,40 euro en de vetwaarde 570,26 euro per 100 kilogram. Hoewel er sprake is van een overaanbod aan biologische boerderijmelk, is de verwachting dat de referentieondernemingen hun prijzen nagenoeg gelijk houden. De garantieprijs voor biologische boerderijmelk geldt bij een gemiddelde levering van 550.000 kilo melk op jaarbasis.