08-03-2022 LEMMER – De aanvoer van melk in de zeven grootste exporterende regio’s daalde in 2021. In Nederland ging het om een daling van 3,9% in het vierde kwartaal ten opzichte van dezelfde periode een jaar eerder. De daling zal in 2022 doorzetten waardoor er nauwelijks zuivelproducten beschikbaar zijn voor export. Voor de 27 lidstaten van de Europese Unie en het Verenigd Koninkrijk wordt er in het eerste kwartaal een daling in de melkproductie van 0,5% ten opzichte van een jaar eerder verwacht.
De aanhoudende daling in melkproductie in landen zoals Duitsland, Frankrijk en Nederland lijkt een indicatie te zijn dat er structureel rekening gehouden moet worden met lagere melkvolumes. In Nederland daalde de melkproductie in 2021 met 2,3% ten opzichte van 2020. Daarnaast begon 2022 met een negatieve groei: in januari is 2,7% minder melk aangeleverd dan in dezelfde periode een jaar eerder.
Het beperkte zuivelaanbod houdt de huidige goede melkprijs in stand. De prijzen voor de basiszuivelproducten in Europa blijven stijgen. De gemiddelde melkprijs in de Europese Unie is sinds oktober 2021 gestegen met 8,0% tot 41,79 euro per 100 kilogram melk in januari 2022. In de komende maanden zal de gemiddelde melkprijs naar verwachting nog verder stijgen.