24-09-2024 LEMMER – Het biologisch landbouwareaal is in 2023 met 7.562 hectare toegenomen. Dat staat gelijk aan een uitbreiding van 9,5%. Dat meldt de brancheorganisatie Bionext in het trendrapport dat is gebaseerd op jaarcijfers van Skal Biocontrole. Eind vorig jaar bedroeg het biologisch landbouwareaal totaal 87.416 hectare, plus 5.799 hectares in omschakeling. Het biologisch aandeel is nu 4,8% van de totale Nederlandse landbouw.
Biologische bedrijven zijn in 2023 iets groter geworden met gemiddeld 41 hectare, daardoor groeit het biologische areaal sterker dan het aantal biologische landbouw- bedrijven. Het aantal biologische landbouwbedrijven steeg met 0,7% naar 2.264 bedrijven in 2023. Het aantal gecertificeerde bedrijven in verwerking en handel daalde van 3.285 naar 3.188. Er zijn nog 110 landbouwbedrijven in omschakeling naar biologisch.
Branchevereniging Bionext heeft op de internationale Organic Action Day het jaarlijkse trendrapport gepubliceerd, waarbij stil wordt gestaan bij de ontwikkeling naar 25% biologisch in 2030.
Supermarkten verkochten voor 1,2 miljoen euro aan biologische levensmiddelen
Ondanks dat 2023 een inflatie op levensmiddelen kende van 12,1%, groeide de omzet van biologische voeding in supermarkten dat jaar met 14,5% naar ruim 1,2 miljard euro. De groei in omzet van biologische producten in de supermarkt lag met 5 procentpunten hoger dan de totale omzetgroei van de supermarkt. Daardoor steeg het marktaandeel naar 3,5%. Dat meldt de brancheorganisatie Bionext in het Trendrapport 2023.
De verkopen van biologische aardappelen, groenten en fruit en van biologisch brood en banket groeiden het sterkst in procenten. In euro’s gemeten was er de sterkste groei in biologische droge kruidenierswaren en zuivelproducten. De cijfers komen van marktonderzoeksbureau Circana. Het bureau verwerkt de scanningsdata van alle supermarkten, met uitzondering Aldi en Lidl.
Het marktaandeel van de supermarkt in de verkoop van biologisch in de totale retail steeg in 2023 naar ruim 75%. De biologische speciaalzaken realiseren een marktaandeel van bijna 25% binnen de retail. Naast supermarkten en speciaalzaken wordt biologisch ook verkocht via biologische markten, boerderijwinkels en online kanalen. Van deze kanalen zijn geen omzetgegevens beschikbaar.
De biologische omzet in speciaalzaken groeide met 6,9% naar ruim 400 miljoen euro. Het groeipercentage ligt ruim onder de gemiddelde inflatie van levensmiddelen en dat betekent dat het volume gedaald is in vergelijking met de algemene inflatie. Bionext stelt dat de biospeciaalzaken voorzichtig zijn geweest met het doorberekenen van prijsverhogingen waardoor hun afzetvolume waarschijnlijk gelijk gebleven is. Het aantal biologische speciaalzaken was stabiel in 2023.